صنعت غذا
-
پیشبینی ناامنی غذایی با تکنیکهای یادگیری ماشین
بر اساس یک مطالعه جدید، تکنیکهای یادگیری ماشین (Machine Learning) میتوانند با موفقیت برای شناسایی بهتر شیوع ناامنی و بحرانهای…
بیشتر بخوانید » -
فناوری هوش مصنوعی چه تاثیری در صنعت غذایی دارد؟
طی سالهای اخیر هوش مصنوعی تحولات عظیمی را در بخشهای مختلف صنعتی ایجاد کرده است که یکی از این صنایع،…
بیشتر بخوانید » -
دانشمندان امکان ا ستفاده از چاپگرهای سه بعدی غذا را بررسی می کنند
سالهاست که چاپگرهای سه بعدی به فناوری مفیدی برای ایجاد همه چیز از مدلهای ترن هوایی گرفته تا خانهها تبدیل…
بیشتر بخوانید » -
پرینت سه بعدی غذاهای دریایی
شرکت Steakholder Foods برش های گوشت گاو پرینت سه بعدی شده با نامOmakese Beef Morsels در سپتامبر ۲۰۲۲ رونمایی شد.…
بیشتر بخوانید » -
تولید مواد غذایی پلاستیکی ممکن میشود
کارشناس فناوری مواد غذایی سه بُعدی وابسته به ناسا میگوید: وعدههای غذایی در مریخ از زبالههای پلاستیکی ساخته خواهند شد.…
بیشتر بخوانید » -
دنیای دیجیتال به کمک اقتصاد دنیا آمد؛ صرفه جویی در صنعت غذا با استفاده از «بلاک چین»
با پیشرفت تکنولوژی بخشهای زیادی از زندگی ما تغییر کرده است و حال به نظر می رسد این پیشرفتها باعث…
بیشتر بخوانید »