صنعت غذا
-
رباتیک
شعبه‌ای از «استارباکس» که ۱۰۰ ربات آن را می‌گردانند
یک شعبه منحصر به فرد از استارباکس را تصور کنید که دارای حدود ۱۰۰ ربات است که سفارشات را برای…
بیشتر بخوانید » -
صنعت غذا
نقش فناوری در «امنیت غذایی؛ تهدیدهای امروز، فرصت‌های فردا»
شرکت فناپ با انتشار گزارش آینده‌نگاری «امنیت غذایی؛ تهدیدهای امروز، فرصت‌های فردا» به این سوال پاسخ داده و سناریوهای مختلف طرح کرده…
بیشتر بخوانید » -
صنعت غذا
هوش مصنوعی زباله‌ها را آنالیز می‌کند
هوش مصنوعی با بررسی و آنالیز زباله‌ها و مواد دور ریز، به رستورا‌ن‌ها جهت صرفه جویی در مواد مصرفی کمک…
بیشتر بخوانید » -
صنعت غذا
کاربرد بلاکچین در صنعت کشاورزی و غذا
فناوری بلاکچین به‌عنوان یک ابزار متحول‌کننده ظهور کرده که استفاده از آن در بسیاری صنایع، از جمله صنعت کشاورزی و غذا، منافع…
بیشتر بخوانید » -
صنعت غذا
رباتیک خوردنی در ژاپن
محققانی از دانشگاه «اوزاکا» ژاپن در یک ترکیب خارق‌العاده از رباتیک و هنر آشپزی (culinary ) وارد یک مطالعه پیشرو…
بیشتر بخوانید » -
حسگر
حسگر زیست تخریب‌پذیر؛ سلامت غذا را می سنجد!
یک حسگر زیست تخریب‌پذیر می‌تواند تشخیص دهد که آیا غذای شما از نظر قرار گرفتن در برابر آفت کش‌ها سالم…
بیشتر بخوانید » -
رباتیک
آی-روبو(I-Robo)؛ نخستین ربات سرآشپز با سابقه پخت ۱۰۰ هزار وعده غذا
ربات سرآشپز آی-روبو(I-Robo) که برنده جایزه نوآوری نمایشگاه CES ۲۰۲۴ در بخش رباتیک نیز شده، اولین ربات آشپز جهان است…
بیشتر بخوانید » -
شهر هوشمند
تحول صنعت غذا در شهر هوشمند نئوم عربستان
نئوم، شهر هوشمند عربستان، با هدف تعریف مجدد تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی از طریق راه‌حل‌های پایدار در پنج…
بیشتر بخوانید » -
کشاورزی هوشمند
هوش مصنوعی چطور کشاورزی و صنعت غذا را متحول می کند؟
اخیراً هوش مصنوعی با ورود به زمینه‌های مختلف، جلوه‌های جدیدی از تکنولوژی را نشان داده است. یکی از زمینه‌هایی که…
بیشتر بخوانید » -
صنعت غذا
ابزارهای هوش مصنوعی ، مواد غذایی را از فاسد شدن در امان نگاه می‌دارند
آنتی‌اکسیدان‌ها در حفظ طعم و ارزش مواد غذایی تأثیر فراوان می‌گذارند. ابزارهای هوش مصنوعی تشخیص می‌دهند که چگونه می‌توان با…
بیشتر بخوانید »