صنعت غذا
-
رباتی که به بلع غذا کمک میکند
محققان رباتی ساختهاند که عملکرد ماهیچههای مری و روده کوچک را شبیهسازی میکند و اجازه میدهد غذا و مایعات چسبناک…
بیشتر بخوانید » -
شعبهای از «استارباکس» که ۱۰۰ ربات آن را میگردانند
یک شعبه منحصر به فرد از استارباکس را تصور کنید که دارای حدود ۱۰۰ ربات است که سفارشات را برای…
بیشتر بخوانید » -
نقش فناوری در «امنیت غذایی؛ تهدیدهای امروز، فرصتهای فردا»
شرکت فناپ با انتشار گزارش آیندهنگاری «امنیت غذایی؛ تهدیدهای امروز، فرصتهای فردا» به این سوال پاسخ داده و سناریوهای مختلف طرح کرده…
بیشتر بخوانید » -
هوش مصنوعی زبالهها را آنالیز میکند
هوش مصنوعی با بررسی و آنالیز زبالهها و مواد دور ریز، به رستورانها جهت صرفه جویی در مواد مصرفی کمک…
بیشتر بخوانید » -
کاربرد بلاکچین در صنعت کشاورزی و غذا
فناوری بلاکچین بهعنوان یک ابزار متحولکننده ظهور کرده که استفاده از آن در بسیاری صنایع، از جمله صنعت کشاورزی و غذا، منافع…
بیشتر بخوانید » -
رباتیک خوردنی در ژاپن
محققانی از دانشگاه «اوزاکا» ژاپن در یک ترکیب خارقالعاده از رباتیک و هنر آشپزی (culinary ) وارد یک مطالعه پیشرو…
بیشتر بخوانید » -
حسگر زیست تخریبپذیر؛ سلامت غذا را می سنجد!
یک حسگر زیست تخریبپذیر میتواند تشخیص دهد که آیا غذای شما از نظر قرار گرفتن در برابر آفت کشها سالم…
بیشتر بخوانید » -
آی-روبو(I-Robo)؛ نخستین ربات سرآشپز با سابقه پخت ۱۰۰ هزار وعده غذا
ربات سرآشپز آی-روبو(I-Robo) که برنده جایزه نوآوری نمایشگاه CES ۲۰۲۴ در بخش رباتیک نیز شده، اولین ربات آشپز جهان است…
بیشتر بخوانید » -
تحول صنعت غذا در شهر هوشمند نئوم عربستان
نئوم، شهر هوشمند عربستان، با هدف تعریف مجدد تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی از طریق راهحلهای پایدار در پنج…
بیشتر بخوانید » -
هوش مصنوعی چطور کشاورزی و صنعت غذا را متحول می کند؟
اخیراً هوش مصنوعی با ورود به زمینههای مختلف، جلوههای جدیدی از تکنولوژی را نشان داده است. یکی از زمینههایی که…
بیشتر بخوانید »